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드립방식 콜드브루도구 Bean Plus
2016.08.07 Sun 1,987

기사 요약

콜드브루 커피가 인기를 끌면서 가정에서 손쉽게 콜드브루를 제조할 수 있는 도구들이 지속적으로 소개되고 있다. 지난해 첫 모델이 소개됐던 콜드브루 도구 빈플러스는 최근 크라우드펀딩사이트 인디고고를 통해 업그레이드 버전을 런칭했다.

(지난기사 보기 : 집에서 커피를 만드는 8가지 아름다운 방법 )
beanplus
빈플러스의 제품 특징은 많은 콜드브루커피 브루어가 사용하는 티백방식과는 달리, 드립방식(Dutch Coffee Style)으로 커피를 추출한다는 점이 특징이다. 두 가지 모두 산미를 줄이고 보다 부드러운 커피를 추출할 수 있지만, 12시간이 걸리는 티백방식에 비해, 드립방식으로 추출하는 빈블러스는 4~5시간만에 풍부하고 바디감있는 커피를 생산할 수 있다고 제조사는 설명하고 있다. 또 여타 드립방식 브루어보다 저렴(49 달러,베이직 패키지 기준)하다는 것을 장점으로 내세우고 있다. 8/7일 현재 목표금액(3만 달러)를 훨씬 웃도는 4.6만 달러를 넘어섰다.

 

참조 : https://www.indiegogo.com/projects/beanplus-coffee-brewed-right-one-drip-at-a-time-tea#/
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